1. Hans-Georg meint:

Wir grillen derzeit elektrisch. Der Grund ist, dass wir auf dem Balkon eigentich gar nicht grillen dürfen, beim Elektrogrill aber die Rauch- und Geruchsentwicklung entfällt, die beim Anheizen des Holzkohlegrills entsteht. Vermutlich ist es eine Frage der Leistung beim Elektrogrill, wie das Grillgut schemckt. Wie wir festgestellt haben, ist die Leistung unseres Grills nicht gerade sehr hoch. Ausserdem werden die Grillschlangen an den Rändern nicht so stark beheizt wie mittig.

Bei Freunden wurde im vorigen Jahr auf Gas gegrillt. Rein optisch war das nicht so prickelnd, die Gasflaschen störten das Gesamtbild.

Ich würde zum einem Holzkohlegrill tendieren. Wenn man nicht gerade jeden Abend grillt, hält sich das Gesundheitsrisiko meiner Meinung nach in Grenzen.

2. Michael meint:

Der Gas-Grill hat den großen Vorteil, dass die lange anfeuerrei wegfällt. Gas auf, zweimal Knöpfchen drücken, kurz anheizen und los. Da lohnt es sich auch mal den Grill für nur zwei Bratwürstchen zu benutzen. Geschmacklich nehmen sich Gas oder Kohle nicht viel, wenn überhaupt.
Gesundheitlich? Mhh, kommt drauf an was für ein Gas-Grill. Mit diesen Lavasteinen, tropft das Fett auch auf die heißen Steine und verbrennt…
Aber der Kohle-Grill macht das Grillen doch zu einem Erlebnis :)
Ich finde auch es geht nix über einen schönen Kohle-Grill.

3. Christian meint:

Hmm, die Überlegung hatten wir anfangs auch. mittlerweile bin ich ganz froh das wir einen kohlegrill genommen haben. alleine schon die schlepperei mit den gasflaschen bleibt mir erspart und kohlebriketts bekomme ich an fast jeder ecke.

letztendlich ist aber die persönliche vorliebe entscheidend. im gegensatz zu meinem vorredner bin der ansicht das man durchaus einen geschmacklichen unterschied feststellen kann und zwar zu gunsten den kohlegrills. beim gasgrill vermisse ich das leicht rauchige aroma (nicht zu verwechseln mit angekokelt). ich bin mit unserem kugelgrill sehr zufrieden und habe das damit mögliche indirekte grillen zu schätzen gelernt.

4. Holger meint:

Bei uns gibts einmal im Jahr eine fast schon legendäre (Schwuppen-) Grillparty auf unserem Balkon. Und da ist es natürlich Pflicht, dass da Holzkohle benutzt wird, schließlich muss sich ja erst mal ein Grillmeister finden und das alleine ist schon witzig genug ;)
Und auf das Gesundheitsrisiko pfeif ich bei 1-mal im Jahr grillen. Da würd ich lieber in den Restaurants das rauchen verbieten lassen. Das nervt mich viel mehr….

5. Frank meint:

Also wir besitzen alle 3 Grillsorten. Der Elektrogrill ist einfach praktisch, wenn man nur mal kurz 2 Scheiben Fleisch und ne Wurst grillen will. Das Ding ist schnell aufgebaut und schnell zu reinigen. Geschmacklich ist der Elektrogrill okay, rangiert aber bei allen 3 Grill-Arten auf dem letzten Platz. Zur Nutzung des Gasgrills kann ich noch nicht viel sagen, da wir ihn noch nicht selber genutzt haben. Er steht jedoch im Keller und ist einfach nur groß. Ich werde es mir also 2x überlegen, ob ich ihn wirklich nutzen will. Ansonsten weiß ich aber, dass es sehr angenehm ist, mit dem Gasgrill zu grillen. Geschmacklich die Nummer 2. Top-Favorit für das richtige Grillfeeling bleibt aber der gute alte Kohlegrill. Da sind mir auch die gesundheitlichen Risiken ziemlich egal. Was nützt einem der Elektrogrill, wenn man eh nicht weiß, woher das Fleisch kommt? Der Kohlegrill ist einfach gemütlich. Ich denke da nur an die endlose Zeit, die vergeht, bis die Kohle endlich durchgeglüht ist. Und bis es soweit ist, darf sich der Grillmeister an diversen Bieren erfreuen ;-)

6. Dario meint:

Ich bring noch eine weitere Grillart ins Rennen:
Gaskugelgrill! Ich bin seit 3 Jahren absolut begeistert
davon. Der Grill ist unten Doppelwandig. Das Fett das
runtertropft entflammt nicht, sondern wird schön gesammelt.
Das Fleisch wird rundum schön gegrillt, man müsste es fast
nicht mehr wenden. Das Ding kommt auf dem Balkon (der Hausbau
ist erst in 5 Wochen fertig) auch im Spätsommer und teilw.
sogar im Winter zum Einsatz.

Einziger Nachteil: Ich hab fast keine Ausrede mehr, warum
ich nicht beim Zubereiten der übrigen Speisen helfen kann,
da ja das Grillieren fast keine Arbeit mehr gibt ;-)

Gruss
dario

7. Kostik meint:

Hi ho !
Ich würde beim Grillneukauf auf Gas Grill mit Lavasteinen setzten.
Er ist schnell, sauber, und einfach praktisch.
Und Du hast einfach mehr davon !